LANGKAH-LANGKAH PEMBUATAN KUE PUKIS
Kocok telur dan gula hingga kental Masukkan vernipan tepung terigu sedikit demi sedikit Tambahkan margarine (yang sudah di panaskan) susu, santan, kemudian aduk hingga rata. Diamkan adonan selama 30 menit . Panaskan cetakan kue pukis, olesi dengan margarine . Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue pukis hingga tiga perempatnya. Setelah bagian tepi membeku, taburkan meses atau keju. Biarkan hingga matang. Angkat dan sajikan dalam keadaaan hangat