Profil Instruktur

-

 
Hasil gambar untuk gambar kue pukis 

Rhisma Natalia Pratiwi
Profesional Pembuatan Kue Pukis


Profil
Keahlian:
1. Memasak Aneka Jenis Kue
2. Mampu menentukan alat dan bahan yang digunakan dalam pembuatan kue pukis.
3. Mengetahui cara pembuatan kue pukis
4. Mampu memperkirakan banyak dan sedikitnya bahan pada proses pembuatan kue pukis.

Pelatihan yang pernah diikuti:
1. Pelatihan memasak aneka jenis kue
2. Pelatihan memasak makanan khas daerah

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

DEFINISI PELATIHAN

-
DEFINISI PELATIHAN Menurut   Rivai   (2005:225),   pelatihan   adalah   proses   secara   sistematis mengubah tingkah   laku pegawai   untuk   mencapai   tujuan   organisasi.Pelatihan berkatian    dengan    keahlian    dan kemampuan    pegawai untuk    melaksanakan pekerjaan saat ini. Pelatihan memiliki orientasi saat ini dan membantu pegawai untuk    mencapai    kehalian    dan    kemampuan    tertentu    agar    berhasil dalam melaksanakan pekerjaanya. Menurut Siagian dalam Lubis (2008:28) definisi pelatihan adalah proses belajar   mengajar   dengan   menggunakan   teknik   dan   metode   tertentu   secara konsepsional dapat dikatakan bahwa latihan dimaksudkan untuk meningkatkan keterampilan dan kemampuan kerja seseorang atau sekelompok orang.   Biasanya yang ...
Read more

ASAL USUL KUE PUKIS

-
Kue pukis yang kita kenal sampai saat ini merupakan salah satu jenis kudapan yang berasal dari kabupaten Banyumas di Jawa Tengah. Hingga saat ini kue pukis sudah menyebar ke daerah surabaya, jakarta, bahkan seluruh nusantara. Kue pukis sendiri dibuat dengan adonan yang berasal dari tepung terigu, gula pasir, telur, santan, dan ragi. Diaduk menjadi satu lalu dituangkan ke dalam cetakan pukis dan dipanggang. Saat ini pukis sudah banyak dipadu dengan keju, meises, coklat, kacang, bahkan irisan daging. Banyak kue-kue modern yang populer di masyarakat.   Dunia kuliner memang terus berkembang hingga banyak varian kue yang bermunculan, baik itu modifikasi dari jenis kue yang sudah ada maupun inovasi baru dari para penggemar pastry. Sebutlah cheesecake lumer, rainbow cake, muffin, red velvet, cup cake, dan masih banyak lagi. Keberadaan kue tradisional masih memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat. Di jajaran kue-kue berpenampilan cantik yang kadang kita susah nyebutin namanya, masi...
Read more

TUJUAN PELATIHAN

-
Menurut   Carrel   dalam   Salinding   (2011:15)   mengemukakan   delapan tujuan utama program pelatihan antara lain: Memperbaiki kinerja.   Meningkatkan keterampilan karyawan.   Menghindari Keuangan manajerial.   Memecahkan permasalahan.   Orientasi karyawan baru.   Persiapan promosi dan keberhasilan manajerial   Memperbaiki kepuasan untuk kebutuhan   Pengembangan personel   karyawannya, maka perlu terlebih dahulu dijelaskan   apa   yang menjadi   sasaran   daripada   pelatihan   tersebut. Dalam   pelatihan   tersebut   ada   beberapa   sasaran   utama   yang   ingin dicapai. Menurut   Umar dalam Salinding   (2011:16)   mengemukakan   bahwa: “Program    pelatihan    bertujuan    untuk memperbaiki penguasaan    berbagai keterampilan dan teknik pelaksanaan kerja untuk kebut...
Read more